試劑盒

蔗糖含量測試盒

品牌:comin 貨號:ZHT-1-Y

價格 : 550
規格 : 100管/96樣
測試方法:微量法
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說明書 : 立即下載

商品介紹
測定意義:
蔗糖是植物光合作用的主要產物,也是糖分運輸和儲藏的主要形式。因此,測定蔗糖含量對於植物糖代謝具有重要意義。此外,蔗糖含量是飲料﹑蜂蜜、果脯﹑糖果和乳製品等產品質量控製的重要指標之一。
測定原理:
酸性條件下蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,果糖進一步與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。
所需的儀器和用品:
可見分光光度計/微量法、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。

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