試劑盒

單寧酶(TAN)試劑盒

品牌: 貨號:TAN-2-Y

價格 : ¥500元
規格 : 50管/24樣
測試方法:分光光度法
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說明書 : 立即下載

商品介紹

測定意義:

單寧酶全稱是單寧酯酰水解酶(Tannase,EC 3.1.1.20),它可以水解沒食子酸單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵,生成沒食子酸和葡萄糖。

測定原理:

使用抗氧化劑沒食子酸丙酯(PG)作為單寧酶酶促反應的底物,在270nn下測定底物PG反應前後的光密度變化,計算單寧酶酶活力。

需自備的儀器和用品:

紫外分光光度計、水浴鍋、台式離心機、可調式移液器、1 mL石英比色皿、研缽、冰、蒸餾水。

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