試劑盒

多酚氧化酶(PPO)試劑盒

品牌: 貨號:PPO-1-Y

價格 : ¥800元
規格 : 100管/48樣
測試方法:微量法
人氣:

說明書 : 立即下載

商品介紹

測定意義:

PPO(EC1.10.3.1)主要存在於動物、植物、微生物和培養細胞中,是一種含銅的氧化酶,能使一元酚和二元酚氧化產生醌,從而引起褐化,與果蔬加工、茶葉品質和組培等密切相關。

測定原理:

PPO能夠催化鄰苯二酚產生醌,後者在525nm有特征光吸收。

需自備的儀器和用品:

可見分光光度計/酶標儀、台式離心機、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。

一鍵撥號 一鍵導航