試劑盒

果糖含量測試盒

品牌:comin 貨號:GT-2-Y

價格 : 280
規格 : 50管/48樣
測試方法:可見分光光度法
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商品介紹
測定意義

果糖是一種最為常見的己酮糖,是葡萄糖的同分異構體,以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖,廣泛應用於食品、醫藥、保健品生產中。

測定原理

在酸性條件下果糖與間苯二酚反應,生成有色物質,在480nm下有特征吸收峰。

所需的儀器和用品

可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、蒸餾水
一鍵撥號 一鍵導航