試劑盒

支鏈澱粉含量測試盒

品牌:comin 貨號:ZHDF-2-Y

價格 : 800
規格 : 50管/48樣
測試方法:可見分光光度法
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商品介紹
測定意義:
支鏈澱粉是具有高度分支的多糖,澱粉中直鏈澱粉和支鏈澱粉的比例和含量對澱粉產品的加工、物化特性、糊化溫度等有著直接的影響,對於不同比例直、支鏈澱粉的澱粉的研究具有重要的意義。
測定原理:
利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與澱粉分開,利用雙波長比色法測定支鏈澱粉含量。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰、乙醚和蒸餾水。
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