試劑盒

β-澱粉酶測試盒

品牌:comin 貨號:DFMB-2-Y

價格 : 460
規格 : 50管/24樣
測試方法:可見分光光度法
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商品介紹
測定意義:

澱粉酶負責水解澱粉,主要包括α-澱粉酶和β-澱粉酶。β-澱粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用於澱粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。

測定原理:

還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-澱粉酶不耐酸,β-澱粉酶不耐熱。根據上述特性,鈍化其中之一,就可測出另一種澱粉酶的活力。

需自備的儀器和用品:

可見分光光度計、恒溫水浴鍋、離心機、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
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