試劑盒

α-澱粉酶測試盒

品牌:comin 貨號:DFMA-2-Y

價格 : 250
規格 : 50管/24樣
測試方法:可見分光光度法
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商品介紹
測定意義

澱粉酶負責水解澱粉,包括α-澱粉酶和β-澱粉酶。α-澱粉酶(EC 3.2.1.1)可隨機地作用於澱粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖,同時使澱粉的粘度降低,因此又稱為液化酶。

測定原理

還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。β-澱粉酶不耐熱,在70℃鈍化15min,從而測定α-澱粉酶活性。

需自備的儀器和用品

可見分光光度計、恒溫水浴鍋、台式離心機、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
一鍵撥號 一鍵導航