測定意義：
木犀草素（luteolin）是一種天然黃酮類化合物，存在於多種植物中。具有多種藥理活性，如消炎、抗過敏、抗腫瘤、抗菌、抗病毒等，臨床主要用於止咳、祛痰、消炎、治療心血管疾病、治療“肌萎縮性脊髓側索硬化症”，SARS，肝炎等。
測定原理： 木犀草素在350nm下有吸收峰，可以利用高效液相色譜法測定其含量。
需自備的實驗用品：
高效液相色譜儀（C18柱，紫外檢測器）、低速離心機、超聲波清洗器、溶劑抽濾裝置、濾膜（水係和有機係各1個，0.45μm）、針頭式過濾器（水係，50個，0.22μm）、可調式移液器，樣品瓶（50個，2mL）、甲醇（色譜級）、甲醇（色譜級）、磷酸和超純水。