注意:正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定
測定意義:
無色易潮解的晶體。溶於水,溶於甲醇、乙醇、乙酸乙酯等有機溶劑,微溶於
乙醚,不溶於烴類。由於分子中既有羥基又有羧基,兼有醇與酸的雙重性。乙醇酸循環由N.E.Tolbert(1963)提出的,為綠葉內的乙二醇酸的代謝途徑。在乙醇酸代謝循環中,乙醇酸通過乙醇酸氧化酶的作用而變成乙醛酸。
測定原理:
乙醇酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異,,可以利用示差折光率檢測器(RID)檢測,利用高效液相色譜法測定其含量。
需自備的實驗用品:
高效液相色譜儀(Carbomix H-NP10,8% 色譜柱)、低速離心機、超聲波清洗器、溶劑抽濾裝置、濾膜(水係1個,0.45μm)、針頭式過濾器(水係,50個,0.22μm)、可調式移液器、樣品瓶(50個,2mL)、超純水、濃硫酸。