試劑盒

亞油酸(C18:2)含量試劑盒

品牌:comin 貨號:C18:2-5-X

價格 : 谘詢
規格 : 100T
測試方法:氣相色譜法
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商品介紹
測定意義:
人體自身無法合成或合成很少,必須從食物中獲得,故亞油酸(Linoleic acid)被稱為是一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇,預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現,膽固醇必須與亞油酸結合後,才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸,膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合,發生代謝障礙,在血管壁上沉積下來,逐步形成動脈粥樣硬化,引發心腦血管疾病。因此亞油酸可預防或減少心腦血管病的發病率,特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,具有防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病的保健效果。
 
測定原理:
脂肪酸甘油酯和脂肪酸極性很強,是一種熱敏性物質,在高溫下不穩定,易發生聚合、脫酸、裂解等副反應,沸點高,分析中易造成損失。若直接進行分析,柱溫很高,高溫固定相難以選擇,色譜峰易拖尾,保留時間不重複,有時有假峰出現等。因此,對脂肪酸的色譜分析,一般都要進行前處理-脂肪酸衍生化。亞油酸的甲酯化產物沸點較低,可以利用氣相色譜法測定其含量。
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